Denný príjem potravy - čo by naše telo malo počas dňa prijať?

Kedysi som mávala dni keď som jedla len ovocie, inokedy to boli dni kedy len polievku, niekedy koláče. Poznáte to?

V ovocí sa nachádza veľa vlákniny, tá nám však nestačí.

Naše telo by malo prijať potraviny bohaté na :

BIELKOVINY – (rastlinné/živočíšne – 2:1) strukoviny,semienka, sója,orechy, mlieko, vajcia..

VLÁKNINA– (4-5 druhov ovocia) – ovocie, zelenina, celozrnné výrobky…

VITAMÍN C – ovocie,  šípky,  petržlen,  čierneríbezle,  kapusta,  zelená listová zelenina,  paradajky,  paprika, kel,   karfiol, zemiaky

VITAMÍN A – sladké zemiaky, mrkva, špenát,Rybací tuk, pečeň, tmavozelená a žltá zelenina, vajcia, mlieko a mliečne výrobky, žlté ovocie.

VITAMÍN E – orechy, vajcia, sója, ryby, rastlinné oleje, obilné klíčky , sójové bôby, zelená listová zelenina, celozrnná múka, obilniny, ryby

VÁPNIK -pohánka, hrášok, brokolica, špenát, kel, tekvica, citróny, sezamové a slnečnicové semiačka, mak, mlieko, syry (najmä syr parmezán a tvrdé syry), sardinky a ryby (losos), vaječný žĺtok, sója, mandle, ružičkový kel, brokolica, kapusta, orechy, strukoviny, ovsené vločky

DRÁSLIK – čerstvé ovocie a zelenina – banány, marhule, sušené ovocie, citrusy, zemiaky, špenát, paprika, biela fazuľa, hrach, sója, vlašské orechy, mandle, ryža, teľacie a hovädzie mäso, vajcia, mlieko a mliečne výrobky