Miluješ rýchle chutné jedlo bez varenia? Mám pre teba recept na božský sendvič!
Sendviče sú niekedy veľmi podceňované. Väčšinou skočíme do klasickej kombinácii (to nás nebaví a neláka) a nenechávame voľnú ruku našim chutiam.
Môj recept vznikol zo všetkého, čo mi ostalo po ťažkom prepracovanom víkende. Chute ma neskutočne opantali a zopakovala som ho ešte raz pre vás // pre fotku.:)
Ingrediencie:
- 2 ks chlebíka, ideálne kváskové:)
- zelený šalát - druh je na tebe - rukola, hlávkový alebo mix
- mrkva alebo bataty zemiaky
- klobásky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- tuk na restovanie - ghee maslo alebo bravčová masť
Voliteľné dressingy
Jogurtový dressing
- jogurt
- čierne korenie, soľ
+ napučený cesnak
Medovo-horčicový dressing
- 4 PL dijonská horčica
- 2 PL med
- 200 ml olivový olej
- štipka soli
Ak nič z toho nemáš v chladničke postačí ti natrieť chlieb horčicou alebo kečupom.
Postup:
1. Chlebíky si orestujeme na rozohriatom tuku spolu s nakrájaným cesnakom dozladista.
2. Tenké plátky mrkvy alebo batatov restujeme na panvici do zmäknutia spolu s nakrájanov cibuľou.
Ak budeme vidieť, že zelenine ešte ostáva pár minút na zmäknutie pridávame na panvicu plátky klobásky.
3. Chlebíky natriebe dressingom a jednoducho vrstvíme podľa chuti pripravenými ingredienciami.
Ak ti zelené bije do očí a nemáš rád vynechaj tento krok a navrstvi si chlebíky iba mrkvou a mäskom:).
Dobrú chuť!
Viac fajnotiek hľadaj na tanin.sk alebo na instagrame:).
Ak by ťa zaujal "desk", na ktorom bolo fotené jedlo pozri - TANINDESK. :)
Text je súčasťou Refresher Blogu, nie je redakčným obsahom. Administrátorov môžete kontaktovať na [email protected].
Chceš vedieť, keď TANIN / Tatiana Kušnírová pridá nový blog?
Zadaj svoj mail a dostaneš upozornenie. Kedykoľvek sa môžeš odhlásiť.