30.7.2019 10:14

Proteinové tyčinky

Proteinové tyčinky s orechmi a goji sú ideálna voľba na svačinu do školy, do práce alebo na výlet.

Ďalší recept zo sekcie dezerty. Yeea, kričíte ? :) Keď som uvažoval nad tým, že si po tréningu rád dám kupovanú proteinovú tyčinku, bol som smutný z toho množstva odpadu. Ono sa to takto nezdá, jeden obal, ale keď má mesiac 31 dní a ja si dám každý deň aspoň jednu ? Proteinové tyčinky si kupujeme hlavne kvôli bielkovine. I keď, podľa testov sa ukázalo, že kupované tyčinky nemusia obsahovať to, čo je napísané na obale :) Niekto si to kupuje lebo si myslí, že mu narastú svaly, ďalší že bude zdravo mlsať a schudne a pod. Celé zle :)

Základ mojich proteinových tyčiniek nie je protein samotný ale konopné semienka. Nemám rád tie umelé vytvorené proteiny, snažil som sa to nahradiť v rastlinnej podobe. Pozor, viažu na sebe i nejaký ten tuk :)

Tak poďme na ten recept.

Potrebujeme

18-20 ďateľ bez kôstky (pecky 😅 )

50g mandľovej múky (použite i ovsené vločky)

50g tekvicových semienok

50g konopných semienok

30g chia semienok

30g ľanové semienka

30g kokosu

3 lyžice kakaa

1 lyžicu proteinu (nemusí byť)

Postup

Cez noc si namočíme ďatle. Budú mäkšie na spracovanie. Respektíve by bolo možné kúpiť i ďatľovu pastu. Je to na Vás, čo máte doma 😌 Na druhý deň začneme s mixovaním múky, semienok, kokosu. Takúto zmes si dáme do misky a ideme na ďatle.

Ďatle, kakao a protein rozmixujeme oddelene. Je to lepšie, túto „mokrú“ zmes zamiešame do suchej rukou. Ak by kakao spravilo to, že je to moc tuhé a nejde Vám to rozmixovať, zachováme kľud a použijeme buď vodu alebo kokosový olej. Ako som už písal, suchú a mokrú zmes zamiešame dokopy ruku a pomocou lyžice a ruky dáme na plech.

Dáme na plech papier na pečenie. Navrch môžete dať čokoľvek, čo máte doma. Ja som použil vlašské orech, tekvicové semienka a goji. Túto kombináciu mám rád, okrem iného, vytvára pekný look 😅 Do chladničky na pár hodín, nakrájať podľa potreby. Ak toho bude viac, môžete i zamraziť a vždy pred vytiahnúť. A je to. Dobrú chuť.