Crinkles – netradičné popukané koláčiky
Crinkles, ktoré som robila, sú z citrónov alebo pomarančov. ( voľba je na vás, obe sú veľmi chutné). Po prvom ochutnaní sa u nás stal každoročnou tradíciou.
Recept na citrónové crinkles
Potrebujeme:
🎄240 g hladkej múky
🍋100 g nastrúhaného kokosu
🎄150 g kryštáľového cukru
🍋1 lyžička prášku do pečiva
🎄2 vajíčka
🍋60 g zmäknutého masla
🎄 nastrúhaná kôra z citrónu
🍋 šťava z 1/2 citróna
Na obaľovanie:
🎄 kryštáľový cukor
🍋 práškový cukor
Postup: Cukor a maslo si vyšľaháme v miske. Pridáme vajcia a zas prešľaháme. Pridáme šťavu z citróna. V druhej miske zmiešame ostatné ingrediencie a pridáme ku mokrej zmeske. Ideálne rukou si vymiešame cesto. Cesto bude trochu lepivejšie - nezľaknite sa. Cesto necháme aspoň na 1-2 hodinky postáť v chladničke. Potom si vytvarujeme malé guľôčky veľkosti vlašského orechu. Každú guličku obalíme v kryštálovom a potom práškovom cukre. Guľôčky dáme na papierom vystlaný plech. Pečieme cca 15 minút pri teplote 170°C. Hotovo
Text je súčasťou Refresher Blogu, nie je redakčným obsahom. Administrátorov môžete kontaktovať na [email protected].
Chceš vedieť, keď Klaudi_rimka pridá nový blog?
Zadaj svoj mail a dostaneš upozornenie. Kedykoľvek sa môžeš odhlásiť.